Nuit de la Truffe à Uzès - extrait

Publié le 31 Janvier 2014

On commence par le dessert...

Le "Dessert à la Truffe façon Marcolini", chocolatier en Belgique,

Qui fait là la démonstration du dressage,

avant de faire partir environ 260 assiettes !

 

FJI-Pierre-Marcolini-Dessert-Truffe.jpg

 

Rédigé par Fanny Jorda-Iniguez

Publié dans #Gourmandise, #Évènementiel

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