Torréfaction comme avant
Publié le 22 Janvier 2014
C'est un Atelier sur Uzès,
d'où régulièrement s'échappe une odeur un peu particulière :
L'odeur des grains de café fraîchement torréfiés
Par un passionné de café et de bonnes choses
À l'aide d'une machine un peu infernale,
Une sorte de grosse locomotive à charbon,
Dotée d'une grosse bouche à l'avant...
C'est là que le café brûlant descend et prend un bol d'air frais,
Avant de ravir nos papilles de ses saveurs si subtiles...
à l'Atelier du Café, Uzès (Gard)