Publié le 31 Janvier 2014

On commence par le dessert...

Le "Dessert à la Truffe façon Marcolini", chocolatier en Belgique,

Qui fait là la démonstration du dressage,

avant de faire partir environ 260 assiettes !

 

FJI-Pierre-Marcolini-Dessert-Truffe.jpg

 

Voir les commentaires

Publié le 22 Janvier 2014

C'est un Atelier sur Uzès,

d'où régulièrement s'échappe une odeur un peu particulière :

L'odeur des grains de café fraîchement torréfiés

Par un passionné de café et de bonnes choses

FJI-Torre-faction-de-tail.jpg

À l'aide d'une machine un peu infernale,

FJI-Torre-facteur-au-travail.jpg

Une sorte de grosse locomotive à charbon,

Dotée d'une grosse bouche à l'avant...

FJI-Torre-facteur-Uze-s.jpg

C'est là que le café brûlant descend et prend un bol d'air frais,

Avant de ravir nos papilles de ses saveurs si subtiles...

FJI-Julien-Hurard.jpg

FJI-Grains-de-cafe-.jpg

 

à l'Atelier du Café, Uzès (Gard)


Voir les commentaires

Rédigé par Fanny Jorda-Iniguez

Publié dans #Gourmandise

Publié le 14 Janvier 2014

Hier, le temps était à la pluie...

Envie, besoin de sortir, de profiter de notre belle campagne,

Et ce matin, le Soleil m'a entendue et a pointé le bout de ses rayons !

Boîtier en main avant la journée de boulot,

Les premières images de l'année de ce bien joli petit village de l'Uzège,

Le village de Saint-Siffret à 4 km d'Uzès...

En voilà un petit extrait rapide :

 

FJI-Village-Saint-Siffret-1.jpg

Voir les commentaires

Rédigé par Fanny Jorda-Iniguez

Publié dans #Archives

Publié le 31 Décembre 2013

... de mon métier, 

à travers le regard de deux ados, 

deux jeunes filles qui ont souhaité faire un stage avec moi...

Leurs rapports sont en phase de finalisation, 

L'occasion de découvrir avec elles

ce qu'elles ont perçu du métier,

ce qui leur a plu, déplu, ce qu'elles ont retenu...

Le dernier jour a été l'occasion de réaliser une séance photo en studio,

Mademoiselle S. a pris M. en photo,

Mademoiselle M. a pris S. en photo,

Enfin, pour le plaisir,

j'ai fait quelques portraits des demoiselles :

 

FJI-Portrait-stagiaire-2.jpg

FJI-Portrait-Stagiaire-M.jpg

Pour prolonger le plaisir du stage,

Elles ont réalisé elles-mêmes les tirages des photos qu'elles ont choisies.

FJI-Tirages-photos-stagiaires.jpg

Et si des vocations se confirmaient ?

Qui sait !

 

Une belle transition vers la nouvelle année qui s'annonce...

 

Voir les commentaires

Rédigé par Fanny Jorda-Iniguez

Publié dans #Portrait

Publié le 16 Décembre 2013

Cérémonie officielle à la caserne des Pompiers d'Uzès 

à l'occasion de la Sainte-Barbe,

Remise de médailles à l'Amicale des Pompiers d'Uzès.

 

FJI-Pompier-Sainte-Barbe-2.jpg

FJI-Pompier-Sainte-Barbe.jpg

 

 

Voir les commentaires

Rédigé par Fanny Jorda-Iniguez

Publié dans #Évènementiel