Fanny Jorda-Iniguez Photographe

C'est un Atelier sur Uzès, d'où régulièrement s'échappe une odeur un peu particulière : L'odeur des grains de café fraîchement torréfiés Par un passionné de café et de bonnes choses À l'aide d'une machine un peu infernale, Une sorte de grosse locomotive...

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Au mois de juin, le Syndicat Caprin de la Drôme organisait une dégustation entre professionnels des métiers de bouche. Dégustation qui a eu lieu dans un restaurant à la décoration atypique, L'Oiseau sur la Branche , Restaurant mené par le chef Thierry...

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Des ardoises, du bois d'olivier, de l'osier... Des matières nobles pour recevoir de quoi se délecter, Fromages au lait de chèvre, Mais aussi charcuteries à base de viande de chèvre, Un shooting culinaire bien appétissant, difficile de résister ! Photos...

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Un souvenir d'enfance, Des pralines au coeur des brioches qu'elle me ramenait d'un long voyage en train... La bonne odeur de brioche, un peu caramélisée de rose, Saveur presque retrouvée grâce à la recette trouvée par hasard sur le blog de Mercotte ......

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Du blé noir coupé hier, dans le fond un peu d'huile d'olive... ... extrait d'une séance à l'atelier en cours.

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